Oaxaca: Un paraíso cultural y gastronómico

En un nuevo capítulo de Viaje Infinito, nos trasladamos al Estado de Oaxaca, conocido por sus joyas arquitectónicas e inigualable gastronomía.

Conversamos con Simone Mardones y Constanza Varela, amigas que viajaron el año pasada a Oaxaca y nos contaron sobre su experiencia y recomendaron ir aproximadamente entre 7 y 10 días a esta maravillosa parte de México. Tomaron micheladas y comieron quesadillas con queso oaxaca.

Conversamos también, con Carolina Silva, fundadora de Ñam y gozadora de la vida, quién nos dio las mejores recomendaciones gastronómicas de Oaxaca y nos habló también de la tradición de el día de los muertos en México.

Una buena temporada para visitar Oaxaca es el verano, pues es cuando se celebra la Guelaguetza, expresión folklórica y cultural en la que hombres y mujeres de las ocho regiones que conforman la entidad oaxaqueña, realizan una ofrenda a los habitantes de la ciudad de Oaxaca de Juárez, la cual consiste en danzas e intercambios culturales.