Toscana: Sinfonía del tomate y los Viñedos dorados en la cocina italiana
En un nuevo capítulo de Viaje Infinito, llegamos hasta Toscana, para conocer esta grandiosa región y la exquisita gastronomía italiana.
Conversamos con Luis Fernando Moro, decorador y vendedor de tomates, quien nos enseñó sobre su trabajo, costumbres de la zona y lo atractivo del lugar, que es una de las cosas que aglomera a diversos turistas cada año.
Toscana es una región del centro de Italia. Su capital, Florencia, alberga algunas de las obras de arte y arquitectura renacentistas más reconocibles, incluida la estatua de “David” de Miguel Ángel, obras de Botticelli en la Galería Uffizi y la catedral de Santa María de la Flor. Su variado paisaje natural abarca los escabrosos montes Apeninos, las playas de la isla de Elba en el mar Tirreno, y los olivares y viñedos de Chianti.
¿Qué visitar en Toscana?
1. Plaza de Miguel Ángel (Piazzale Michelangelo)
El Piazzale Michelangelo, situado en Florencia, Italia es el punto de observación más famoso del panorama de la ciudad, reproducido en innumerables postales y de visita obligada para los turistas.
2. Gallerie Degli Uffizi
La Galería Uffizi es un palacio y museo de Florencia que posee una de las más antiguas y famosas colecciones de arte del mundo. Es una de las atracciones turísticas más visitadas de Florencia y la pinacoteca más concurrida de Italia, que en 2019 recibió 2,8 millones de visitantes.
3. Galleria dell’Accademia
La Galería de la Academia es un museo de Florencia dedicado a obras de escultura y pintura. Es el segundo museo con más entradas vendidas de Italia y uno de los más visitados del mundo, principalmente por su obra más destacada, el David, de Miguel Ángel.
4. Catedral de Santa María de las Flores
Es una de las más grandes obras maestras del arte gótico y del primer Renacimiento italiano. Esta catedral florentina es una de las iglesias más grandes de la cristiandad con sus 160 metros de longitud, 43 metros de ancho y 90 metros en la nave trasversal. La altura interior de la cúpula es de 100 metros.
5. Piazza del Duomo
La Piazza del Duomo es un lugar privilegiado para la celebración de las principales fiestas religiosas. Entre las más importantes se puede citar el Scoppio del Carro, con ocasión de la Pascua, y la Fiesta de San Juan Bautista (24 de junio), patrón de Florencia.
La torre de Pisa o torre inclinada de Pisa es la torre campanario de la catedral de Pisa, situada en la plaza del Duomo de Pisa, en la ciudad del mismo nombre, municipio de la región italiana de la Toscana y capital de la provincia homónima de Italia.