Alejandra Elgueta, fundadora de Coquinaria: “Me di cuenta que en Chile el mercado de los productos gourmet no estaba desarrollado”

De cocinar en una pequeña cocina con utensilios prestados a liderar un imperio gourmet. Así podría resumirse la historia de quienes están detrás de Coquinaria y Kitchen Center, dos marcas que transformaron el arte culinario en una experiencia de diseño, sabor y sofisticación.

Mientras unos soñaban con acercar al público chileno los mejores sabores del mundo, otros apostaban por convertir la cocina en el corazón de cada hogar. ¿Cómo pasaron de simples locales a referentes gastronómicos del país y la región? ¿Cómo lograron enamorar a quienes creen que cocinar es mucho más que preparar alimentos?

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