Camilo Godoy, fundador de Mister Fish: “Antes de la pandemia este era un rubro muy encapsulado”

Camilo Godoy soñaba con navegar, pero no en alta mar. Su brújula apuntaba hacia los sabores del océano. Junto a su esposa, María Antonieta Garcés, decidió apostar por una idea que parecía simple, pero que requería valentía: crear un restaurante donde el mar fuera el único protagonista. Así nació Mister Fish, un lugar que partió como un sueño en Providencia y que hoy cuenta con tres sucursales, 70 trabajadores y una legión de fieles seguidores.

¿Cómo se construye un imperio desde los camarones ecuatorianos, el tártaro de atún y un sándwich de merluza que sabe a costa chilena? Todo comenzó con una cerveza fría, una buena conversación… y un amor inquebrantable por los frutos del mar. Descubre esta historia en ‘Más Que Un Pitch’, disponible en Spotify y de lunes a viernes de 17:00 a 18:00 por el 100.1 FM e Infinita.cl.