Fundador de Feröz Chocolates: “Queríamos que cuando la gente entrara a la tienda se sintiera en una chocolatería suiza”

Simón Münzer tenía el currículum perfecto para seguir escalando en el mundo corporativo: ingeniero comercial, cinco años en una multinacional de alimentos, experiencia en ventas y marketing de chocolates. Pero algo faltaba. Tal vez un recuerdo de infancia, tal vez un aroma, o simplemente esa certeza silenciosa que te dice que aún no estás donde debes estar.

El quiebre llegó en 2016, cuando su hermano Joaquín volvió de Suiza con un máster en diseño de productos… y con el mismo anhelo: el chocolate. Ese que conocieron de niños, ese que vendían en vitrinas simples pero honestas, donde lo importante era el sabor, no el envoltorio. Ese chocolate que olía a cabaña suiza, a tradición y a historia familiar.

Un año después, en 2017, nació Feröz. Y no fue solo una chocolatería, fue un manifiesto: traer a Chile el verdadero espíritu del chocolate suizo. Con madera, fotos y colores que evocan los Alpes, Feröz se convirtió en un refugio para los fanáticos del buen chocolate. Desde una tienda en Las Condes a múltiples locales, un e-commerce con despacho a todo Chile y hasta helados con trozos de “tabletten”, esas tabletas que hoy son su sello.

¿Cómo fue que dos hermanos chilenos, unidos por la sangre y el cacao, transformaron la nostalgia suiza en un imperio de chocolate? Descúbrelo en Más Que Un Pitch, disponible en Spotify y de lunes a viernes de 17:00 a 18:00 horas por el 100.1 FM e Infinita.cl.