Andrés Toro, fundador de Cerveza Guayacán: “Siempre vimos que el turismo era importante para el plan de negocios”

En Más Que Un Pitch conocimos la historia de dos amigos, Andrés Toro y Cristóbal Holmgren, que hace 15 años tomaron una decisión que cambiaría la historia cervecera del Valle de Elqui para siempre. Todo comenzó en Cochiguaz, entre montañas, estrellas y las primeras pruebas caseras de cerveza artesanal, cuando Cristóbal soñaba con una cerveza que llevara el espíritu del valle en cada sorbo. Andrés, ingeniero agrónomo, dejó atrás la industria frutícola para seguir un llamado más profundo: crear algo con identidad, con propósito.

Lo que partió como una idea entre amigos, se transformó en Guayacán, la primera cervecería del valle. Apostaron por el crowdfunding cuando nadie lo hacía, y más tarde se aliaron con Kunstmann para llevar su cerveza al resto de Chile. Pero esto no era solo un negocio: su misión era clara desde el primer día —hacer del Valle de Elqui un referente mundial de turismo sostenible, desde una cerveza hecha con alma.

Hoy, Guayacán no solo se bebe, se vive: sus beergardens son destino obligado para viajeros y amantes de lo artesanal. ¿Cómo una cerveza nacida entre cerros y constelaciones se convirtió en una marca nacional con impacto local? Descúbrelo en Más Que Un Pitch, por el 100.1 FM, Infinita.cl y Spotify.