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Ignacio Ovalle de Origen Bistró

NUEVA APERTURA EN BARRIO CUMMING: ORIGEN BISTRÓ
Origen Bistró es la nueva propuesta de cocina de mercado que se inaugura en el emblemático barrio de Cumming y que abre sus puertas en el tercer piso de una antigua casona que data desde 1974 y que viene de la mano del chef, Ignacio Ovalle.
El restaurant busca entregar preparaciones que evocan una nueva tendencia a la cocina de mercado, rescatando las técnicas europeas a través de los mejores productos de zonas chilenas locales.
Una propuesta que reúne la cocina tradicional francesa, italiana, española y chilena, a través de una propuesta cercana, siendo la alternativa perfecta para disfrutar en uno de los barrios más emblemáticos de Santiago centro.

Descargar  :  Ignacio Ovalle   07-12-2018

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