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Jose Luis Merino, chef y empresario gastronómico “Ciudad Vieja”

En entrevista con Soledad Onetto, el propietario de “Ciudadano”, “Ciudad Vieja” , “Mamboleta” y “El Bravo Cabrera”, conversó sobre los diferentes gustos de los comensales por los sanguches y sobre la apertura de la nueva sucursal de Ciudad Vieja en Vitacura.

Revive aquí la entrevista completa:

Descargar: Jose Luis Merino 01-06-18

 

 

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